忘了五號要吃大餐的事 Resham Firiri
剛好要去五色鳥拿照片
就想乾脆在公館吃馬辣犒賞一下自己
結果我咧
冷的要命又飄著雨
門口卻排得嚇嚇叫
看樣子要等很久
就隨處走
看到一家寫著尼泊爾咖哩的店
就上去瞧瞧
一進門店風很特別(真的很特別.雖然我只把燈拍下來....)
應該是跟尼泊爾風格有像吧
(本人沒去過當地,只能想應該是)
老闆人很親切問我們要不要脫鞋坐前面
他的menu裡介紹了這家店的起源
台灣日前出現了一家尼泊爾咖哩專賣店，老闆是瘋狂的「尼迷」，6年來，除了每年固定到尼泊爾參佛，到後來為了好吃的咖哩，在當地小吃店待了半年學藝，就是為了去不成尼泊爾的人，也能在台北街頭觸碰到一些「尼味」。
若要說是否正宗，老闆也不這麼認為，剛開始做出原生的尼泊爾咖哩，但多半台灣人都不能接受；最後只好妥協，直到味道很接近尼泊爾。「尼泊爾咖哩味道較印度溫和，世界上所有咖哩的差距，多半是香料比例上的不同而已。」
「塔美爾」邊間建築，雙邊開了窗，冬天暖陽照入屋內，隨著老闆帶回當地音樂，氣氛一下子變得很尼泊爾，其中「烤雞咖哩飯」值得品嘗，雞肉鮮嫩多汁，如果與世界各地咖哩而論，尼泊爾咖哩的確顯得中性，既不像印度至艷，也不如日本甜味，或泰國椰奶味；當然它還是有自己個性，就像尼泊爾人一樣。
來此，別忘了搭配尼泊爾煎餅，看起來雖像沒蔥花的蔥油餅，不過它搭配大量奶油、牛奶所做成，帶有淡淡奶香，再來杯加了肉桂、丁香、荳蔻的尼泊爾奶茶，很簡單就擁有「尼味」。
地址：台北市羅斯福路三段316巷16號2樓
電話：（02）23629538
價格：烤雞咖哩套餐180元、百里香牛肉套餐220元
【2007/01/25 聯合報】
我點了烤雞咖哩套餐--附餐nepal奶茶
老爺點百里香牛肉套餐--附餐印度奶茶
先上來尼泊爾煎餅
也不知是餓昏頭還是真的好吃
因為很香一下就吃光了
先上老爺的主餐
一看就很特別
味道也很香
牛肉很嫩
我的烤雞上來時
同樣也很香
咖哩味真的跟我們平時吃的日式或泰式的不同
味道剛好
三兩下就吃完了
這時.....................
才想到沒拿手機拍下來(身邊沒消費機真的很不方便)
豬頭
附餐我喝老闆介紹的nepal奶茶
真的有肉桂香
老爺的因為是印度奶茶比較甜一點
相形之下就遜了點
吃完整體感覺很不錯
下回跟朋友聚會可以把一區脫鞋區包下來
剛好要去五色鳥拿照片
就想乾脆在公館吃馬辣犒賞一下自己
結果我咧
冷的要命又飄著雨
門口卻排得嚇嚇叫
看樣子要等很久
就隨處走
看到一家寫著尼泊爾咖哩的店
就上去瞧瞧
一進門店風很特別(真的很特別.雖然我只把燈拍下來....)
應該是跟尼泊爾風格有像吧
(本人沒去過當地,只能想應該是)
老闆人很親切問我們要不要脫鞋坐前面
他的menu裡介紹了這家店的起源
台灣日前出現了一家尼泊爾咖哩專賣店，老闆是瘋狂的「尼迷」，6年來，除了每年固定到尼泊爾參佛，到後來為了好吃的咖哩，在當地小吃店待了半年學藝，就是為了去不成尼泊爾的人，也能在台北街頭觸碰到一些「尼味」。
若要說是否正宗，老闆也不這麼認為，剛開始做出原生的尼泊爾咖哩，但多半台灣人都不能接受；最後只好妥協，直到味道很接近尼泊爾。「尼泊爾咖哩味道較印度溫和，世界上所有咖哩的差距，多半是香料比例上的不同而已。」
「塔美爾」邊間建築，雙邊開了窗，冬天暖陽照入屋內，隨著老闆帶回當地音樂，氣氛一下子變得很尼泊爾，其中「烤雞咖哩飯」值得品嘗，雞肉鮮嫩多汁，如果與世界各地咖哩而論，尼泊爾咖哩的確顯得中性，既不像印度至艷，也不如日本甜味，或泰國椰奶味；當然它還是有自己個性，就像尼泊爾人一樣。
來此，別忘了搭配尼泊爾煎餅，看起來雖像沒蔥花的蔥油餅，不過它搭配大量奶油、牛奶所做成，帶有淡淡奶香，再來杯加了肉桂、丁香、荳蔻的尼泊爾奶茶，很簡單就擁有「尼味」。
地址：台北市羅斯福路三段316巷16號2樓
電話：（02）23629538
價格：烤雞咖哩套餐180元、百里香牛肉套餐220元
【2007/01/25 聯合報】
我點了烤雞咖哩套餐--附餐nepal奶茶
老爺點百里香牛肉套餐--附餐印度奶茶
先上來尼泊爾煎餅
也不知是餓昏頭還是真的好吃
因為很香一下就吃光了
先上老爺的主餐
一看就很特別
味道也很香
牛肉很嫩
我的烤雞上來時
同樣也很香
咖哩味真的跟我們平時吃的日式或泰式的不同
味道剛好
三兩下就吃完了
這時.....................
才想到沒拿手機拍下來(身邊沒消費機真的很不方便)
豬頭
附餐我喝老闆介紹的nepal奶茶
真的有肉桂香老爺的因為是印度奶茶比較甜一點
相形之下就遜了點
吃完整體感覺很不錯
下回跟朋友聚會可以把一區脫鞋區包下來
全站熱搜
留言列表
